產品介紹
| 品牌 | XIAOKANG/小康 | 類型 | 連續式 |
|---|---|---|---|
| 適用對象 | 食品 | 電壓 | 380v |
| 功率 | 2.5kw | 包裝能力 | 2-5次/分鐘 |
燒烤肉制品全自動真空包裝機設備具有 保鮮、保質、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長保存期 。真空室密封性好， 外形設計采用噴砂工藝處理，結構合理，整機性能已超過國外同類產品。全不銹鋼材質，真空室為超厚304不銹鋼板，厚度達到了4mm,長期使用不變形、不漏氣。
燒烤肉制品全自動真空包裝機 能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。
雙室真空包裝機的特點
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能阻止食品變質；
2、采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封工藝和要求，能阻止包裝內容物質的交換，以免食品減重、失味，又可防止二次污染；
3、真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，以免加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂；
4、在食品行業，真空包裝應用是比較普遍，多種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等多種多樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。
真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩定物質受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質。
